いま話題の海鮮汁。
まるで料亭の味噌汁といってもいい本格的な海鮮汁が、なんと1杯約10円でいただけます。
それが香川・多度津の小さな会社ながら食のおいしさを追及する味源の海鮮汁。
おいしさのヒミツはこだわり抜いた本格的なダシにあります。
ベースは
土佐の宗田鰹と、日本一おいしいといわれる
伊吹のいりこ。
具材はワカメ・エビ、ネギ、こんぶなどの乾燥野菜です。
味源の海鮮汁、つくり方はとっても簡単ですがポイントはそのダシのとり方です。
ダシ袋を分量の水に入れて沸騰したら海鮮の具を混ぜて味噌でお好みの味に仕上げる、これだけで本格的な海鮮汁が楽しめます。
お湯を掛けて戻すだけのレトルトやフリーズドライ食品と違って、ダシをきちんととるところが味源のこだわりです。
海鮮汁 【送料無料】
2013-04-29 11:07
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